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Choux de Bruxelles, lard et amandes

Choux de Bruxelles, lard et amandes
4.2 27 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 portions
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Ingrédients

  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de lard en tranches en morceaux (1 cm)
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 800 g de choux de Bruxelles
  • 50 g d'amandes effilées
  • 4 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 2 c. à soupe d'eau pour délayer
  • 1 c. à soupe de miel
  • 4 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Protides 66.8 g
Calories 6019 kJ / 1437 kcal
Lipides 90 g
Glucides 72 g

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Suisse

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