Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

8 porcji

Ingrédients

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 261.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 885.3 kJ / 211.6 kcal

Lipides 22.1 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

SOSY NA ZIMNO 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sos śmietanowy z boczkiem

25min

Harissa

45min

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Pasta z kaszy pęczak i pora

40min

Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami

1h

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem

1h

Sos pomidorowy marinara

55min

Sos pomidorowy z soczewicą (ragù)

1h 5min

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30min

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1h 55min

Pasztet z brukwi

2h 5min

Tout montrer