Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Perdices confitadas
Ingrédients
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2 perdices
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½ cucharadita de sal
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6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
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250 g de oporto
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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50 g de aceite de oliva
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2000 g de agua para el vapor
Niveau
facile
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