Appareils et accessoires
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
Prép. 15min
Total 1h
4 porcje
Ingrédients
-
1060 g wody
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki chili, mielonego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
3 ząbki czosnku
-
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6 liści curry, świeżych5 - 6 liści curry, suszonych
-
10 g oleju
-
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
-
100 g śmietanki kokosowej
-
1 łyżeczka soli
-
2 - 3 liście pandanu2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
-
5 - 6 liści curry, suszonych5 - 6 liści curry, świeżych
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Protides
27 g
Calories
896 kJ /
213 kcal
Lipides
8 g
Fibre
5 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA SRI LANKI
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerZielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 мин.
Ravioli z krewetkami
1ч. 40 мин.
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1ч. 20 мин.
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 мин.
Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym
1ч. 45 мин.
Mule w sosie winno-porowym
25 мин.
Ryż z łososiem i pieczarkami
35 мин.
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
35 мин.
Gulasz wieprzowy z owocami morza
1ч. 10 мин.
Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka
1ч. 5 мин.
Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym
40 мин.
Ośmiornica po portugalsku
1ч. 30 мин.