Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 slices

Ingrédients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (optionnel)
1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheddar Soda Bread Rolls

50min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1h 50min

Brioche

8h

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35min

Pecan and Cranberry Rye Bread

3h

Mini Everything Bagels

1h 20min

Curry Bread Rolls

2h 10min

Guinness® Bread

1h 45min

Spelt Bread

1h 45min

Gluten-free Bread

3h 20min

Pickled Red Onions

1h 50min

Irish Soda Bread

45min

Tout montrer