Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 slices

Ingrédients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (optionnel)
1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

German Bread

German Bread

4h 15min

Crumpets

Crumpets

3h

Pan-fried Bao Buns

Pan-fried Bao Buns

1h 30min

Cyndi's Gluten-Free Bread

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

Soy Milk and Steamed Buns

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30min

Pretzels

Pretzels

1h

Spelt and Honey Tear and Share Bread

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

2h

Mozzarella Stuffed Flatbread

Mozzarella Stuffed Flatbread

45min

Naan Bread with Onion and Cumin

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Buckwheat, Almond and Seed Bread

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2h

Pogača (bread)

Pogača (bread)

3h

Tout montrer