Skip to main content Recherche
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 évaluations
Prép. 20min
Total 51h 10min
20 slices
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 306 mg
Protides 5 g
Calories 737 kJ / 175 kcal
Lipides 3 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoury 58 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pogača (bread)

4.2(35)

3 godz.

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1 godz. 30 min

Pain aux Cereales

4.4(13)

12 godz. 15 min

Walnut Bread

4.7(70)

2 godz. 45 min

Brioche

4.6(51)

5 godz.

Mini Iced Fingers

4.3(38)

2 godz. 10 min

Bagels

4.7(280)

1 godz. 20 min

Pesto Star Bread

4.8(132)

2 godz. 50 min

Cottage Loaf

4.7(74)

3 godz. 30 min

Crumpets

4.3(63)

3 godz.

Irish Soda Bread

4.3(260)

45 min

Potato Farls

3.1(59)

1 godz. 10 min

 Tout montrer