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Moussaka griega

Moussaka griega
4.7 1.1K évaluations
Prép. 30min
Total 1h 5min
6 raciones
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Ingrédients

  • 100 g de queso emmental
  • 1 cebolla (aprox. 220 g)
  • 2 zanahorias (aprox. 120 g)
  • ½ pimiento rojo (aprox. 100 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 4 champiñones
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 3 berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
  • 50 g de aceite de oliva
  • 65 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 21.54 g
Calories 2588 kJ / 619 kcal
Lipides 49.33 g
Fibre 4.6 g
Glucides 22.28 g

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