Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chicken and Mashed Potatoes
- 30 - 35 oz chicken breast fillets, boneless, skinless (5-6 oz ea.)
- 6 oz plain Greek yogurt
- 2 tbsp ground smoked paprika, hot
- 2 tsp ground turmeric
- 1 tbsp chili powder
- 1 tbsp onion powder
- 1 tbsp garlic powder
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tsp salt, to taste
- 32 oz chicken stock
- 30 oz Yukon gold potatoes, cubed (2 in.)
- 4 oz unsalted butter, in pieces
- 2 oz whipping cream
Gravy
- 1 oz unsalted butter, in pieces
- 1 oz all-purpose flour
- 2 tsp soy sauce
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- fresh parsley leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2522.9 kJ / 603 kcal
- Protides
- 42.8 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 30.4 g
- Graisses saturées
- 16.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 981 mg
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