Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
Prép. 30min
Total 50min
4 porciones
Ingrédients
-
de agua500 g
-
de sal fina1 ½ cdita
-
de papa en trozos600 g
-
filetes de salmón frescos, limpios (parox. 120-200 g cada uno)4
-
limón la ralladura y el jugo1
-
de pimienta recién molida y un poco más al gusto1 pizca
-
de echalots100 g
-
de mantequilla sin sal10 g
-
de champiñones en rebanadas300 g
-
de vino blanco seco50 g
-
de crema ácida50 g
-
de queso crema200 g
-
de nuez moscada en polvo2 pizcas
Infos nut. par 1 porción
Calories
737 kcal /
3085 kJ
Protides
45 g
Lipides
49 g
Glucides
27 g
Fibre
4 g
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