Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

4.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

5 tranches de pain de mie blanc
500 g d'eau
150 g de blettes
6 œufs de ferme
50 g de persil frais
2 gousses d'ail
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
40 g de beurre
huile de friture
70 g de farine de riz
2 blancs d'œufs battus

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 2013 kJ / 485 kcal

Lipides 38 g

Fibre 2 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min

Tarte au parmesan et légumes frais

1h 20min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1h

Galettes complètes

45min

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1h 5min

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Cacasse à cul nu

1h 30min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Tout montrer