Choco frito com maionese de alho e coentros

Choco frito com maionese de alho e coentros

4.6 16 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 40min

6 doses

Ingrédients

Choco

dentes de alho
4
malaguetas vermelhas secas
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 pitada de
choco limpo cortado em tiras e a cabeça cortada em pedaços
900 g
folha de louro
1
Farinha q.b. p/ panar
ovos batidos
3
Farinha de milho q.b. p/ panar
Óleo q.b. p/ fritar

Maionese de alho e coentros

óleo
200 g
ovo
1
dente de alho
1
coentros só as folhas
2 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 654.8 mg

Protides 29 g

Calories 1989 kJ / 475.4 kcal

Lipides 37.6 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 5.6 g

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