Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

4.5 240 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 50min

6 raciones

Ingrédients

300 g de lentejas pardinas
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
400 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)
70 g de cebolla en trozos
50 g de puerro en rodajas
1 zanahoria en rodajas
150 - 200 g de tomate maduro (pelado y en trozos)
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
80 - 100 g de chirivía (optionnel) en dados
50 g de pulpa de calabaza en dados
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 21.09 g

Calories 1620 kJ / 388 kcal

Lipides 20.17 g

Fibre 8.67 g

Glucides 30.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30 Min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1 Std. 45 Min

Rancho

1 Std.

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 Std. 40 Min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 Std. 45 Min

Moussaka de lentejas

2 Std. 20 Min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 Std. 10 Min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 Min

Pimientos rellenos de arroz

1 Std.

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 Std. 20 Min

Tout montrer