Appareils et accessoires
Nasi tomato (tomato rice)
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
basmati rice250 g
-
water for soaking
-
garlic cloves3
-
eschalots30 g
-
brown onion cut into quarters100 g
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
ghee60 g
-
tomato paste100 g
-
salt2 tsp
-
tomato cut into cubes (2 cm)300 g
-
cinnamon quill1
-
cardamom pods3
-
star anise1
-
whole cloves4
-
dried bay leaf1
Niveau
facile
Infos nut. par 4 portions
Sodium
5145.1 mg
Protides
24.7 g
Calories
6651.1 kJ /
1583.6 kcal
Lipides
62.3 g
Fibre
17.8 g
Graisses saturées
39.4 g
Glucides
221.7 g
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