Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

4.5 15 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
6 raciones

Ingrédients

  • de agua
    500 g
  • de patatas peladas, en rodajas de 1,5 cm
    500 g
  • de ramilletes de coliflor pequeños
    500 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Vinagreta
  • de cebolleta en trozos
    50 g
  • de aceitunas verdes sin hueso
    25 g
  • de pepinillos en vinagre
    25 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de vinagre
    25 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de maíz en conserva escurrido
    30 g
  • pimiento rojo en conserva en trozos de 2-3 mm
    1
  • de rúcula
    100 g
  • de cebollino fresco picado
    6 - 8 tallos

Infos nut. par 1 ración

Calories 257 kcal / 1076 kJ
Protides 4.3 g
Lipides 17.8 g
Glucides 22.4 g
Fibre 4.7 g
Graisses saturées 2.8 g
Sodium 543.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer