Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.8 8 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 unidades

Ingrédients

  • de aceitunas negras sin hueso
    50 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • guindilla roja seca
    ½
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua para el vapor
    500 g
  • patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
    4
  • de sal gorda
    1 cucharada
  • yemas de huevo
    4
  • de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
    200 g
  • de aceite para freír
    400 - 500 g
  • claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
    2
  • de pan rallado para rebozar
    50 g

Infos nut. par 1 unidad

Calories 607 kcal / 2540 kJ
Protides 17.3 g
Lipides 38.2 g
Glucides 49.7 g
Fibre 6.3 g
Graisses saturées 10.4 g
Sodium 2563.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer