Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Börek de ternera - Turquía
Prép. 20min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingrédients
Relleno
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de aceite de oliva50 g
-
de hebras de azafrán desmenuzadas1 pellizco
-
de carne picada de ternera600 g
-
de comino molido½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de canela molida¼ de cucharadita
-
de cúrcuma molida¼ de cucharadita
-
de miel10 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de zumo de limón20 g
-
de granillo de almendra cruda20 g
Montaje
-
de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)12 láminas
-
de mantequilla fundida130 g
-
de semillas de sésamo2 - 3 cucharaditas
Infos nut. par 1 ración
Calories
682 kcal /
2853 kJ
Protides
14.8 g
Lipides
60.3 g
Glucides
17.1 g
Fibre
1.3 g
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