
Appareils et accessoires
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
Prép. 30min
Total 2h 30min
6 raciones
Ingrédients
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de lemon grass fresco en trozos15 g
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de jengibre fresco5 g
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dientes de ajo2
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de cebolla40 g
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de zumo de lima30 g
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de aceite de girasol30 g
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de salsa de soja30 g
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de salsa de pescado30 g
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de azúcar moreno1 cucharadita
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de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
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de comino molido¼ de cucharadita
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de pimienta molida¼ de cucharadita
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de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)12 filetes
-
pepino en trozos1
-
lima en trozos1
Infos nut. par 1 ración
Calories
170 kcal /
710 kJ
Protides
21.5 g
Lipides
8.1 g
Glucides
2.8 g
Fibre
0.4 g
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