Salada de carnes frias com molho de tomate fresco

Name: Salada de carnes frias com molho de tomate fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g azeite; 50 g vinagre; 150 g tomate maduro; 1 c. chá de orégãos; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 10 g açúcar amarelo; 100 g queijo emmental; 500 g alface iceberg; 150 g salame; 150 g fiambre de aves; 150 g paio; 150 g queijo mozarela em bolas pequenas; 300 g abacate; Manjericão

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Prép. 10min

Total 4h 10min

8 doses

Ingrédients

Molho

azeite
150 g
vinagre
50 g
tomate maduro cortado em pedaços
150 g
orégãos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar amarelo
10 g

Salada

queijo emmental
100 g
alface iceberg cortada em pedaços pequenos
500 g
salame fatiado
150 g
fiambre de aves fatiado
150 g
paio fatiado
150 g
queijo mozarela em bolas pequenas
150 g
abacate cortado em bolas pequenas (ver dica) ou cortado em pedaços pequenos
300 g
Manjericão só as folhas q.b. p/ servir