Tajine de veau aux amandes

Tajine de veau aux amandes

3.7 89 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en morceaux
70 g d'amandes décortiquées
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de graines de cumin
60 g de miel liquide
5 g de fond de veau en poudre
320 g d'eau
du sel
du poivre moulu
600 g de pommes de terre type rattes du Touquet

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52 g

Calories 2940 kJ / 700 kcal

Lipides 34 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risetti au poulet, pesto estragon

30 min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 h

Curry de bœuf coco et riz

1 h 40 min

Echine au caramel, riz parfumé

1 h 15 min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 h 30 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40 min

Osso-buco cuisson lente

1 h 50 min

Chili con carne

1 h 15 min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Tout montrer