Cuscús de coliflor con dátiles

Cuscús de coliflor con dátiles

3.6 84 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

8 raciones

Ingrédients

12 dátiles sin hueso en tiras
1 cebolleta en rodajas finas
100 g de pimiento amarillo en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
100 g de cebolla roja en trozos
800 g de ramilletes de coliflor pequeños
5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
60 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vinagre
1 cucharadita de piel de limón rallada
¼ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida (optionnel)
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.6 g

Calories 651 kJ / 156 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 4.7 g

Glucides 16.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invierno - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pitas con verduras antioxidantes

1h 45min

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50min

Poke de quinoa y seitán

1h

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Hamburguesas de coliflor y queso

30min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Tout montrer