
Appareils et accessoires
Salada de milho e arroz preto
Prép. 15min
Total 1h
4 doses
Ingrédients
Vinagreta
-
azeite80 g
-
sumo de laranja (½ unid. aprox.)30 g
-
vinagre de sidra30 g
-
mostarda de Dijon1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta preta1 pitada de
Salada
-
arroz preto glutinoso200 g
-
água1000 g
-
paus de canela2
-
sementes de alcaravia1 c. chá de
-
vagens de cardamomo esmagadas5
-
maçarocas de milho doce s/ casca2
-
laranja descascada em gomos1
-
romã só os bagos1
-
coentros só as folhas cortadas em pedaços5 pés de
-
hortelã só as folhas cortadas em pedaços5 pés de
-
salsa só as folhas cortadas em pedaços10 pés de
-
cebola roxa cortada em lâminas finas20 - 40 g
-
noz pecan100 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
750 kcal /
3152 kJ
Protides
13.1 g
Lipides
41.7 g
Glucides
73.3 g
Fibre
17.1 g
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