Skip to main content Recherche
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
4.8 5 évaluation
Prép. 30min
Total 3h
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Panes
  • 370 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
  • 4 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 anís estrellado
  • 1 ½ cucharadas de garam masala
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
  • 1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
  • 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
  • 400 g de agua
  • 300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 lima cortada en 4 gajos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 48.1 g
Calories 4578.5 kJ / 1095.2 kcal
Lipides 42.5 g
Fibre 8.8 g
Glucides 130 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Food truck 83 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.9(62)

1h 40min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2(19)

1h 20min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

4.3(164)

30min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(20)

2h

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.1(20)

13h

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

4.6(63)

50min

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

4.6(473)

50min

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

3.9(8)

1h 15min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.2(14)

40min

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

4.0(4)

26h

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

5.0(1)

1h 40min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

3.9(8)

50min

 Tout montrer