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Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
Ingrédients
Hamburguesa de pavo
-
1 diente de ajo
-
12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
70 g de cebolla
-
¼ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
¼ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de orégano seco
-
¼ cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
500 g de carne picada de pavo
Aderezo de aguacate
-
1 diente de ajo
-
200 g de aguacate en trozos de 2 cm
-
15 g zumo de limón
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de aceite de oliva
Cocinar y servir
-
6 lonchas de beicon ahumado en mitades
-
2 tomates pera en rodajas
-
4 - 8 hojas de lechuga francesa
-
4 panes de hamburguesa tostados
Niveau
facile
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