Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

4.5 40 évaluations

Prép. 45min

Total 8h 45min

50 unidades

Ingrédients

300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas en trozos de 2 cm
80 g de pasas sin semillas
700 g de leche
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
180 g de harina
100 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 - 400 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 50 unidades

Sodium 3060.7 mg

Protides 184.6 g

Calories 21215.4 kJ / 5075.5 kcal

Lipides 323.9 g

Fibre 13.8 g

Graisses saturées 116.4 g

Glucides 355.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Ensalada tabulé

1h 20min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Ensalada de judías blancas con berberechos

2h 20min

Tout montrer