Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

3.9 8 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optionnel)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Lipides 34 g

Fibre 5 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fresh Pasta Homemade 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Shrimp Scampi

40min

Pesto Pasta Salad

30min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5min

Tomato and Feta Pasta

50min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50min

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45min

One Pot Noodles

30min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1h 30min

Tout montrer