Entrada de alheira do avô Adelino

Entrada de alheira do avô Adelino

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Prép. 10min

Total 2h

12 doses

Ingrédients

Pão

água
300 g
fermento de padeiro fresco
20 g
½ saqueta de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
2 c. chá de

Recheio

cebola cortada em pedaços
120 g
dente de alho
1
azeite
30 g
alheiras de caça s/ pele (600 g aprox.)
3
leite
500 g
farinha
60 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Tomilho (optionnel) só as folhas q.b. p/ polvilhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 10 g

Calories 1514 kJ / 362 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2 g

Glucides 51 g

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Revista agosto 2019 25 Recettes
Portugal

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