Versions compatibles
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 8 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 1 - 2 cucharadas de alcaparras
-
20
g de chiles jalapeños en conserva
ou 20 g de pepinillos agridulces - 4 trozos de tomates secos en aceite
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 yogur griego (120 g)
- 250 g de trigo sarraceno en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de habas frescas, sin vaina
- 200 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 400 g de tomate en dados de 1 cm
- 100 g de rúcula
- 200 g de queso fresco en dados de 1 cm
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1395 kJ / 333 kcal
- Protides
- 14.2 g
- Glucides
- 39.9 g
- Lipides
- 14.2 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 466.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerJudías verdes salteadas con tomates cherry
30 min
Zarangollo
40 min
Coliflor con bechamel
55 min
Curry vegano con tofu
30 min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 godz.
Espaguetis de verduras con pesto de menta
45 min
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Poke de quinoa y seitán
1 godz.
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min
Crema de coliflor y garbanzos
40 min