Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 52 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (optionnel)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.7 g

Calories 2636 kJ / 630 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Burger vegan

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Pas d’évaluation

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1h 30min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1h

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1h 30min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1h

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1h 50min

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40min

Tout montrer