Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

4.5 119 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en julienne
150 g de pois mange-tout
70 g de petits pois frais
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
300 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
15 g d'huile d'olive
200 g de poivron rouge coupé en fines lamelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre
30 g de sauce de soja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 584.5 kJ / 139 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 7.5 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Curry végétarien

45min

Onion rings

20min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Asperges sauce romesco

45min

Purée céleri-pomme

45min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Carottes au curry doux

30min

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Purée de pois mange-tout

35min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

45min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Tout montrer