Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

4.3 52 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

20 g de raifort frais épluché, en morceaux
200 g d'oignons rouges coupés en deux
500 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1200 g d'eau
300 g de semoule de maïs mouture moyenne (cuisson 4 min)
125 g de fromage frais nature
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
1 bouquet de ciboulette fraîche finement coupée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 2345 kJ / 560 kcal

Lipides 26 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pâtes aux tomates et à la feta

50min

Tarte aux légumes

1h

Légumes rôtis marinés

50min

Dal de lentilles aux épinards

35min

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Œufs à la florentine

1h 5min

Houmous aux poivrons

10min

Tarte au gruyère

50min

Quiche aux asperges

1h

Asperges et hollandaise au yogourt

30min

Légumes sautés (style asiatique)

10min

Curry de lentilles

50min

Tout montrer