Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingrédients

Salmón (marinado)

1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cm de jengibre fresco
1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
40 g de salsa de soya

Cuscús de brócoli

300 g de ramilletes de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
50 g de agua

Arroz integral

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 40 g

Calories 2968 kJ / 709 kcal

Lipides 32 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delicias del mar 8 Recettes
International

La Magia de Thermomix® 70 Recettes
International

Mes del mar 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Taquitos de pescado low carb

50min

Camarones al ajillo

35min

Bastones de merluza

30min

Salmón en piriñaca

35min

Guiso de cochayuyo

14h

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Tout montrer