Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de quinoa en grano
- 300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
- 400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 5 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de vinagre
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en láminas o gajos
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de romero seco desmenuzado (optionnel)
-
1
cucharada de harina de garbanzos
ou 1 cucharada de harina de avena - 1 cucharada de tomate concentrado
- 400 g de tomates cherry
- 400 g de caldo de verduras
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1233.9 kJ / 295.2 kcal
- Protides
- 11.7 g
- Glucides
- 40.2 g
- Lipides
- 9.8 g
- Fibre
- 12.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerJudías verdes salteadas con tomates cherry
30 Min
Zarangollo
40min
Coliflor con bechamel
55min
Curry vegano con tofu
30 Min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 Min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 godz.
Espaguetis de verduras con pesto de menta
45 Min
Quinoa con verduras salteadas
35 Min
Poke de quinoa y seitán
1 godz.
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Crema de coliflor y garbanzos
40min