Versions compatibles
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 1 aguacate en láminas
- 1 chorrito de zumo de limón
- 100 g de brotes de soja frescos
- 50 g de brotes de alfalfa
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 20 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 25 g de vinagre
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1467.5 kJ / 351 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 17.8 g
- Lipides
- 26.3 g
- Fibre
- 10.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Tortilla de patatas
35p
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30p
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Berberechos en salsa verde
1h
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1h
Huevos Benedict
30p
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5h 30min
Bocaditos con gambón
20p
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10p
Gamba blanca de Huelva cocida
35p
Almejas a la marinera
30p