Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 tbsp unsalted butter, divided
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 4 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 9 oz onions, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 6 sprigs thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 32 oz yams, sliced into rounds (¼ in.)
- 12 oz sour cream
- 1 tsp vegetable stock paste
- 1 tbsp orange juice
- 2 tbsp all-purpose flour
- ⅛ tsp ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1510 kJ / 361 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 5 g
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