Strudel di ricotta e pane

Strudel di ricotta e pane

3.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingrédients

Sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
30 g olio di semi di girasole + q.b.
150 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di aceto di mele
1 pizzico di sale

Ripieno di ricotta e pane

150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
4 uova
200 g zucchero
1 pizzico di sale
85 g di burro a pezzi
40 g di zucchero vanigliato
1000 g di ricotta scolata dal siero
250 g di panna acida
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

100 g di burro a pezzi
zucchero a velo a piacere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 2045 kJ / 489 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1.4 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolcezze tirolesi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Muffin ai tre cioccolati

50min

Bocconcini nocciola e caffè

1h

Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

2h

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1h 10min

Focaccia primaverile

2h

Biscotti ricoperti di cioccolato

1h 40min

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1h 50min

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1h

Daddy cupcake

1h 30min

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1h 30min

Base per dolci alle mandorle (senza glutine)

55min

Smiley cake pops

2h 30min

Tout montrer