Ensalada de bogavante en salpicón
TM5 TM31 TM6

Ensalada de bogavante en salpicón

5.0 (3 évaluations )

Ingrédients

Cocción de los bogavantes

  • 150 g de agua
  • 100 g de vino blanco seco
  • 2 bogavantes vivos (de 500 g c/u)
  • 4 cucharadas de sal gorda
  • 250 g de cubitos de hielo

Vinagreta de pimientos

  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 - 70 g de vinagre de vino
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1087 kJ / 260 kcal
Protides
13.7 g
Glucides
3.4 g
Lipides
21 g
Fibre
1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer