Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 143 évaluation

Prép. 15min

Total 15min

6 raciones

Ingrédients

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 37.9 g

Calories 1830 kJ / 438 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.6 g

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Espagne

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