Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
Prép. 55min
Total 1h 50min
35 Stück
Ingrédients
Brandteigkrapferl
-
Parmesan in Stücken35 g
-
Wasser150 g
-
Butter in Stücken90 g
-
Salz¼ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl, glatt140 g
-
Eier (Größe M)3
-
Dille, getrocknetetwas
Lachsfülle und Fertigstellung
-
frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration3 Stängel
-
Räucherlachs in Stücken300 g
-
Tomatenmark15 g
-
Crème fraîche170 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Senf1 ½ TL
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
Sauerrahm80 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
3 g
Calories
313 kJ /
75 kcal
Lipides
6 g
Fibre
0.2 g
Glucides
3 g
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