Patatas guisadas con gambones

Patatas guisadas con gambones

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Prép. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

400 g de gambones crudos enteros
500 g de agua
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
200 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
1000 g de patatas chascadas
2 pastillas de caldo de pescado
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 8.3 g

Calories 1107 kJ / 264 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 4.3 g

Glucides 29.7 g

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Espagne

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