Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

4.2 19 évaluation

Prép. 20min

Total 74h

12 portions

Ingrédients

Sourdough starter

plain flour
100 g
warm water
75 g
salt
1 pinch
dried instant yeast
⅛ tsp

Bread

olive oil spray
potato peeled
50 - 70 g
water
750 g
baker's flour
500 g
oil
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
½ tsp
warm water for sprinkling

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 293.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 850.3 kJ / 202.5 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 36.7 g

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