Appareils et accessoires
Artichauts et fèves en bagna cauda
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
-
100 g de vinaigre d'alcool
-
500 g d'eau
-
1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
-
8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
-
150 g d'huile d'olive
-
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
-
du poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
17 g
Calories
2255 kJ /
546 kcal
Lipides
40 g
Glucides
12 g
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