Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 5 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 250 g de pâtes sèches, type conchiglie
- 300 g de pommes, Granny Smith, pelées et coupées en quartiers
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g d'œufs de lump noirs
- 230 g d'écrevisses fraîches, cuites et décortiquées
- du poivre moulu
- 100 g d'épinards frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 610 kJ / 144 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 16 g
Recettes alternatives
Tout montrerVerrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrine aux trois poivrons
55 Min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 Min
Terrine de poisson
1 Std.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Bûche salée au saumon
3 Std.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1u. 45min
Terrine de saumon aux épinards
2h