Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 87 évaluation

Prép. 20min

Total 21h 20min

9 portions

Ingrédients

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 498.8 mg

Protides 10.1 g

Calories 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 61.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rose gold baking 21 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Simply Delicious 88 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

1h 50min

Focaccia

Focaccia

2h 5min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1h 50min

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2h

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Panettone

Panettone

34h 25min

Basic bread rolls

Basic bread rolls

45min

Boston Bun

Boston Bun

2h 45min

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2h 30min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

Tout montrer