Mexican Creamed Corn
TM6 TM5

Mexican Creamed Corn

4.2 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 3 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 dried 'chile de árbol' chilies
  • 1 garlic clove
  • 1 oz vegetable oil
  • 23 oz fresh corn kernels
    ou 23 oz frozen sweet corn
  • 10 ½ oz water
  • 2 tsp salt
  • 2 leaves fresh epazote, shredded
    ou ½ tsp dried epazote
  • 8 tsp mayonnaise
  • 2 limes, quartered
  • 8 tsp panela cheese, crumbled
  • fresh bird's eye chilies or fresh pequin chilies, to taste

Infos nut.
par 1 portion
Calories
686 kJ / 164 kcal
Protides
4 g
Glucides
19 g
Lipides
10 g
Fibre
3 g

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