Skip to main content Recherche
Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón
4.4 7 évaluations
Prép. 1h
Total 1h 40min
12 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa
  • green tomatillos halved
    12 oz
  • white onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • dried 'chile de árbol' chilies stems removed
    ½ oz
  • cilantro
    4 sprigs
  • salt to taste
    ½ tsp
Dough
  • water
    24 ½ oz
  • masa harina
    14 oz
  • salt
    1 tsp
Filling
  • dried guajillo chilies stems and seeds removed
    ½ oz
  • whole clove
    1
  • allspice berry
    1
  • green tomatillos halved
    12 oz
  • white onions cut into pieces
    2 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • vegetable oil
    ½ oz
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh marjoram
    1 sprig
  • fresh oregano
    1 sprig
  • water
    7 oz
  • salt
    ½ tsp
  • chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
    8 oz
  • vegetable oil to grease

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 15 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Lipides 10 g
Fibre 4 g
Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva México! 11 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chimichurri Roast Chicken

4.9(29)

1h 20min

Boeuf Bourguignon

4.6(47)

11h 25min

Beef Stroganoff

4.2(38)

40min

Creamy Butter Chicken

4.7(109)

1h

Char Siu Pork with Rice

4.2(48)

8h 40min

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

4.7(53)

2h

Hawaiian Chicken Burger

4.6(64)

50min

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8(12)

5h 30min

Shredded Jerk Chicken

4.0(11)

1h 55min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

4.0(15)

50min

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

4.3(23)

1h 30min

Hamburgers

4.7(83)

30min

 Tout montrer