Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6 35 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 25min

12 fette

Ingrédients

Base cheesecake alle mandorle

20 g di burro morbido, + q.b. per imburrare
200 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
60 g di zucchero grezzo
1 pizzico di sale

Fichi caramellati

½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
100 g di fichi secchi a metà
100 g di acqua
80 g zucchero

Terminare la preparazione

170 g zucchero
3 uova
170 g di burro morbido
250 g di ricotta
1 pizzico di sale
80 g di farina autolievitante
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiai di cannella in polvere per guarnire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9 g

Calories 1784 kJ / 426 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci del buonumore 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta Babà napoletana

8h

Castagnaccio

1h

Crostata torronata

20min

Crostata al cioccolato e lamponi

2h

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1h 30min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55min

Torta Sacher

3h 30min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Biscotti al burro, tè matcha e vaniglia

4h

Sbriciolata di farro e nocciole ai frutti di bosco

45min

Tout montrer