Skip to main content Recherche
Crema fría de bacalao

Crema fría de bacalao
3.7 30 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 10min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Caldo
  • 1 cebolla en trozos
  • 1 puerro en trozos (solo la parte blanca)
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco
  • 1500 g de agua
Crema de bacalao
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de patatas troceadas
  • 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
Presentación
  • 1 tomate maduro en dados de 5 mm
  • ½ pimiento rojo en dados de 5 mm
  • ½ pimiento verde en dados de 5 mm
  • hojas de perejil fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 19.2 g
Calories 948 kJ / 227 kcal
Lipides 9.13 g
Glucides 16.97 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cremas frías para el verano 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

4.1(183)

1h

Patatas rellenas de jamón y gambas

4.5(63)

1h

Wraps de pollo con piña

4.2(102)

20min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

4.5(15)

45min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

4.3(76)

15min

Ragout de berenjena con burrata

4.5(50)

40min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

4.5(25)

40min

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

4.0(13)

1h 45min

Huevos con jamón, verduras y arroz

3.6(17)

40min

Potaje de Cuaresma con langostinos

4.8(382)

50min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

3.9(52)

35min

Tortilla con batata y calabacín

3.6(7)

30min

 Tout montrer