Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

4.0 6 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

shallots halved
100 g
garlic cloves
2
tomatoes quartered
150 g
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
50 g
galangal (Thai ginger), fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh makrut lime leaves
8
Thai chilli sauce hot
100 g
fish stock cube (for 0.5 l)
2
water
1000 g
fish fillets (e.g. red snapper, sea bream, monkfish), cut in pieces
250 g
fresh oyster mushrooms halved
120 g
palm sugar
20 g
fresh clams
100 g
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
250 g
fish sauce
20 g
lime juice
20 g
spring onions thinly sliced (1 cm)
3
fresh coriander leaves only
3 sprigs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 968 kJ / 231 kcal

Lipides 3 g

Fibre 3.9 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOW FAT 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Spiced Moroccan Lentil Soup

40min

Janek's Chicken Soup

2h

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40min

Minestrone

45min

Coconut Prawn Soup

45min

Sweet Potato and Corn Chowder

45min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Danish Split Pea Soup

1h

Vietnamese Beef Pho

1h 45min

Carrot and Ginger Soup

5min

Tout montrer