Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de arroz basmati
- 1200 g de agua
- 2 cditas de sal fina
- 2 clavo de olor, enteros
- ⅛ cdita de cardamomo en polvo
- ⅛ cdita de canela en polvo
- ¼ cdita de semillas de mostaza en polvo
- ¼ cdita de comino en polvo
- 100 g de cebolla, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de cúrcuma, en polvo (optionnel)
- 45 g de aceite vegetal
- 3 piezas de azafrán
- Infos nut.
- par 6 porciones
- Calories
- 5694 kJ / 1356 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 210 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerArroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20min
Arroz caldoso con mejillones
50min
Fideuá de marisco del senyoret
1 Std. 10 Min
Risotto de camarón y espárragos
45min
Arroz con pimientos y chipirones
35min
Arroz frito
40min
Arroz con pulpo
45min
Arroz meloso con verduras
1h
Penne con espinaca y salchicha
30min
Risotto con parmesano
30min
Arroz negro cremoso con calamares
40min
Paella
1 Std. 10 Min