Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Prép. 40min
Total 1h
4 raciones
Ingrédients
-
de pimentón dulce15 g
-
de aceite de oliva virgen extra170 g
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de sal1 cucharadita
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm700 g
-
de zumo de naranja250 g
-
de zumo de limón20 g
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina6 - 8
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina4 - 6
-
de cebolla en trozos50 g
-
de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)300 g
-
de piña fresca en trozos de 1 cm1 rodaja
-
langostinos cocidos y pelados12
-
de pulpo cocido en rodajas de 1 cm100 g
-
de almendras laminadas tostadas50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
700 kcal /
2931 kJ
Protides
36.8 g
Lipides
52.6 g
Glucides
23.1 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
7.8 g
Sodium
844.1 mg
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Revista Thermomix nº 158
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Espagne
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